Merk Keju Diet Keto Yang Direkomendasikan

Diet keto terkenal sebagai diet rendah karbohidrat, di mana tubuh memproduksi keton di hati untuk digunakan sebagai energi. Salah satu komponen utama dalam diet keto adalah keju asli tanpa campuran apa pun selain susu dan bakteri keju. Salah satu merk keju diet keto yang direkomendasikan adalah keju lokal dari Grunteman karena kualitas dan rasa yang terjamin sangat cocok untuk diet keto. Diet keto ini memang mempunyai banyak nama yang berbeda misalnya diet ketogenik, diet rendah karbohidrat, rendah karbohidrat tinggi lemak dan lain sebagainya.

Di dalam diet keto, saat Anda makan sesuatu yang tinggi karbohidrat, tubuh Anda akan memproduksi glukosa dan insulin. Glukosa adalah molekul termudah bagi tubuh Anda untuk diubah dan digunakan sebagai energi sehingga akan dipilih di atas sumber energi lainnya. Insulin diproduksi untuk memproses glukosa dalam aliran darah Anda dengan membawanya ke seluruh tubuh.

Karena glukosa digunakan sebagai energi utama, lemak Anda tidak diperlukan dan karenanya disimpan. Biasanya pada diet normal yang tinggi karbohidrat, tubuh akan menggunakan glukosa sebagai bentuk energi utama. Dengan menurunkan asupan karbohidrat, tubuh diinduksi ke dalam keadaan yang dikenal sebagai ketosis. Ketosis adalah proses alami yang dimulai tubuh untuk membantu kita bertahan hidup saat asupan makanan rendah. Selama keadaan ini, kami memproduksi keton, yang dihasilkan dari pemecahan lemak di hati.

Tujuan akhir dari diet keto yang terpelihara dengan baik adalah untuk memaksa tubuh Anda memasuki kondisi metabolisme ini. Kami tidak melakukan ini melalui kelaparan kalori, tetapi kelaparan karbohidrat.

Tubuh kita sangat adaptif dengan apa yang Anda masukkan ke dalamnya ketika Anda membebani lemak dan menghilangkan karbohidrat secara berlebihan, keton akan mulai terbakar sebagai sumber energi utama. Tingkat keton yang optimal menawarkan banyak manfaat kesehatan, penurunan berat badan, kinerja fisik dan mental.

Untuk memulai diet keto, Anda pasti ingin membuat rencana sebelumnya. Itu berarti memiliki rencana diet yang siap dan menunggu. Apa yang Anda makan bergantung pada seberapa cepat Anda ingin memasuki keadaan ketogenik (ketosis). Semakin Anda membatasi karbohidrat Anda (kurang dari 25 gram karbohidrat bersih per hari), semakin cepat Anda memasuki ketosis.

Anda ingin membatasi karbohidrat Anda, yang sebagian besar berasal dari sayuran, kacang-kacangan, dan produk susu. Jangan makan karbohidrat olahan seperti gandum (roti, pasta, sereal), pati (kentang, kacang-kacangan, polong-polongan) atau buah. Pengecualian kecil untuk ini adalah alpukat, belimbing, dan buah beri yang dapat dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Yang tidak boleh dikonsumsi yaitu :

• Biji-bijian misalnya gandum, jagung, beras, dan sereal.
• Gula misalnya madu, agave dan sirup maple.
• Buah misalnya apel, pisang dan jeruk.
• Umbi misalnya kentang dan ubi.
• Daging misalnya ikan, daging sapi, domba, unggas, dan telur.
• Sayuran berdaun hijau misalnya bayam dan kangkung.
• Sayuran di atas tanah misalnya brokoli dan kembang kol.
• Produk susu tinggi lemak misalnya keju keras, krim berlemak tinggi, dan mentega.
• Kacang-kacangan dan biji-bijian misalnya macadamias, kenari, biji bunga matahari, dan lain-lain.
• Alpukat dan beri misalnya raspberry, blackberry, dan beri.
• Pemanis misalnya stevia, erythritol, buah biksu, dan pemanis rendah karbohidrat lainnya.
• Lemak lainnya misalnya minyak kelapa, saus salad tinggi lemak, lemak jenuh, dan lain-lain.

Merk Keju Diet Keto Yang Direkomendasikan

Coba ingat bahwa keto tinggi lemak, protein sedang, dan sangat rendah karbohidrat. Asupan nutrisi Anda harus sekitar 70 persen lemak, 25 persen protein, dan 5 persen karbohidrat. Biasanya antara 20-30 gram karbohidrat bersih yang direkomendasikan untuk diet sehari-hari, tetapi semakin rendah Anda menjaga asupan karbohidrat dan kadar glukosa, semakin baik hasil keseluruhannya. Jika Anda melakukan keto untuk menurunkan berat badan, ada baiknya untuk melacak total karbohidrat dan karbohidrat bersih Anda. Protein harus selalu dikonsumsi sesuai kebutuhan dengan pengisian lemak di sisa kalori harian Anda.

Anda mungkin bertanya, Apa itu karbohidrat bersih? Sangat sederhana. Karbohidrat bersih adalah total karbohidrat makanan Anda, dikurangi total serat. Kami merekomendasikan untuk menjaga total karbohidrat di bawah 35 gram dan karbohidrat bersih di bawah 25 gram (idealnya, di bawah 20 gram).

Makro keto

Jika Anda merasa lapar sepanjang hari, Anda dapat mengemil kacang-kacangan, biji-bijian, keju, atau mentega almond untuk mengurangi nafsu makan. Terkadang kita bisa mengacaukan keinginan ngemil dengan kebutuhan makan. Jika Anda sedang terburu-buru dan membutuhkan pilihan makanan cepat saji keto, ada beberapa yang tersedia.

Sayuran dengan diet ketogenik

Hijau tua dan berdaun selalu menjadi pilihan terbaik untuk sayuran. Sebagian besar makanan Anda harus mengandung protein dengan sayuran, dan tambahan lemak. Paha ayam diolesi minyak zaitun, dengan brokoli dan keju. Steak dengan topping mentega, dan sisi bayam ditumis dengan minyak zaitun.

Keju Cheddar Grunteman Adalah Merk Keju Diet Keto Yang Berkualitas

Sejarah singkat keju cheddar

Ada banyak cerita tentang bagaimana keju cheddar awalnya muncul. Ada satu cerita tentang gadis pemerah susu yang tanpa sengaja meninggalkan seember susu di Gua Cheddar. Dia diduga kembali dan menemukan itu telah berubah menjadi sesuatu yang lebih menarik. Yang pasti adalah bahwa pembuatan keju sudah ada sejak zaman Mesir Kuno.

Namun, beberapa fakta kunci tidak diragukan lagi. Tanah di sekitar desa Cheddar telah menjadi pusat industri susu Inggris setidaknya sejak abad ke-15, dengan referensi paling awal ke keju cheddar yang berasal dari tahun 1170. Dengan tidak adanya pendingin atau pengangkutan yang memadai, masalah apa yang harus dilakukan dengan kelebihan susu diselesaikan dengan mengubahnya menjadi keju. Pembuat keju menemukan bahwa jika Anda menekan dadih segar untuk memeras kelembapannya, keju akan bertahan lebih lama. Metode pembuatan keju ini bersama dengan penyempurnaan lainnya disempurnakan di area Cheddar, dan keju cheddar otentik pertama lahir.

Banyak peternakan di daerah itu akan membuat keju sendiri. Ini sering kali merupakan pekerjaan yang dilakukan oleh para wanita dan merupakan proses langsung yang melelahkan.

Beberapa fakta tentang keju cheddar

Raja Henry II membeli 4.6 kg keju cheddar pada tahun 1170. Ketika Charles I naik takhta, permintaan melebihi pasokan sehingga keju cheddar hanya tersedia di Istana Raja, dan bahkan saat itu Anda harus membayar di muka sebelum keju itu dibuat.

Scott dari Antartika membawa serta 1.600 kg keju cheddar yang dibuat di Cheddar dalam ekspedisinya yang terkenal pada tahun 1901. Awalnya keju harus dibuat dalam jarak 30 mil dari Katedral Wells agar bisa disebut cheddar. Ratu Victoria diberi roda keju raksasa seberat 453 kg sebagai hadiah pernikahan.

Penolakan terhadap keju Cheddar

Selama Perang Dunia 2, semua produksi susu diambil alih oleh Pemerintah Inggris dan dengan itu produksi keju menjadi standar dan dikenal sebagai ‘Government Cheddar’. Maka dimulailah penurunan pembuatan cheddar tradisional di daerah. Keju cheddar industri menjadi hal yang biasa dan banyak dari kita yang tumbuh besar tanpa mengetahui rasa sebenarnya dari keju cheddar asli. Namun, pasang surut mulai berubah dengan munculnya pembuat keju artisan. Cheddar Gorge Cheese Company adalah contoh utama produsen keju yang memimpin kebangkitan keju paling terkenal di dunia.

Keju cheddar tradisional yang sesungguhnya seharusnya :

Terbuat dari susu yang tidak dipasteurisasi yang diambil dari sapi yang merumput di padang rumput subur di sekitar Cheddar di Somerset. Padang rumput memengaruhi susu dan susu menentukan banyak karakteristik utama keju. Dibuat dan dicampur dengan tangan menggunakan keahlian dan pengalaman pembuat keju, bukan melalui proses mekanis.

Disimpan di dalam kain hingga 24 bulan untuk menghasilkan kulit dan yang lebih penting, memungkinkan perubahan tekstur keju secara bertahap untuk berpengaruh pada pengembangan rasa. Hal ini terjadi secara berbeda dalam keju yang matang dengan plastik dan dikemas vakum. Demikian adalah penjelasan diet keto dan sejarah keju cheddar yang penting untuk dipahami, sehingga Anda bisa memilih merk keju diet keto yang sehat dan cocok untuk Anda.